河北联邦外国语学校扎实组织食品安全培训
时间：2024-03-01 08:41:23 来源：联邦外国语学校
2024年2月28日，新学期开学伊始，河北联邦外国语学校组织了食品安全培训，旨在提高全校所有餐厅经理和员工的食品安全意识和操作水平，确保广大师生的饮食安全。
在当前食品安全问题日益受到社会关注的大背景下，河北联邦外国语学校高度重视食品安全工作。培训会上，后勤中心王俊岐主任传达了石家庄市场监督管理局印发的《关于加强食堂食品安全的工作措施》和《石家庄市集中用餐单位食品安全职责制度》，详细讲解了食品安全的基本概念、食品卫生管理要求、食品中毒预防与应对等方面的知识，同时，结合具体案例，分析了近年来全国各地一些发生的食品安全事故，深入剖析了事故原因和教训，使与会人员深刻认识到食品安全问题的严峻性和复杂性。
在当前食品安全问题日益受到社会关注的大背景下，河北联邦外国语学校高度重视食品安全工作。培训会上，后勤中心王俊岐主任传达了石家庄市场监督管理局印发的《关于加强食堂食品安全的工作措施》和《石家庄市集中用餐单位食品安全职责制度》，详细讲解了食品安全的基本概念、食品卫生管理要求、食品中毒预防与应对等方面的知识，同时，结合具体案例，分析了近年来全国各地一些发生的食品安全事故，深入剖析了事故原因和教训，使与会人员深刻认识到食品安全问题的严峻性和复杂性。
学校餐厅经理和全体员工积极参与、认真听讲，他们表示，通过这次培训，不仅深化了对食品安全重要性的认识，强化了责任意识，掌握了很多实用的食品安全知识和技能，坚定了把好食品安全关的信心。
最后，王主任强调，食品安全是学校后勤工作的重中之重，希望所有餐厅经理和员工要时刻保持警惕，严格遵守食品安全法律法规，同时将所学知识运用到实际工作中，切实提高学校餐厅的食品安全水平，确保食品采购、储存、加工、配送等各个环节的卫生和安全。